一看就会的粉蒸牛肉

逗根小厨房

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  将买回来的牛肉洗净（ps建议买雪花牛肉）

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  接着把牛肉切成两至三厘米的薄片

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  加入料酒

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  接着加入泡姜和生姜粒

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  加入郫县豆瓣酱

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  放入一勺剁椒

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  加入适量醪糟

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  倒入适量生抽

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  搅拌均匀后腌制30分钟左右

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  土豆切块备用

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  在腌制好的牛肉上加入米粉

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  接着把裹好米粉的牛肉放在土豆块上

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  撒上剩余的米粉，蒸1小时左右

• 最后一步
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  叮，大功告成啦

发布于 2020-04-01

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