手撕包菜(免手撕的哦)
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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把包菜切块洗净并剥开分离菜叶
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2/9
干辣椒掰断,大蒜切碎。
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3/9
热锅烧油,放入干辣椒花椒蒜粒炒香。
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4/9
点击查看大图 当大蒜颜色微微发黄放入包菜中小火翻炒均匀
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5/9
放入一勺食盐继续翻炒均匀
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6/9
点击查看大图 闻到香味之后放入两勺味极鲜生抽,一勺糖继续翻炒。
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7/9
点击查看大图 倒入20毫升热水盖上锅盖中火焖3分钟,尝尝咸淡,可以根据个人口味适量再放点盐,然后开盖大火翻炒收汁,然后关火盛出。
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8/9
点击查看大图 老少皆宜的手撕包菜就做好啦!我老爸最爱的下酒菜就是它了
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最后一步
点击查看大图 我要开动啦!
小贴士
包菜入不入味主要看焖的时间够不够,要是水放的多了也可以勾一下芡抢救一下。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-01
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