手残党也能学会的金沙豆腐
4709人浏览 · 13人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 咸鸭蛋剥壳碾碎。这一步,有的人是蛋黄和蛋白分开碾碎下锅的,我觉得分开没多大差异,就没有分开处理。
-
2/6
点击查看大图 热锅上油,葱蒜爆香
-
3/6
点击查看大图 下入碾碎的蛋黄碎翻炒
-
4/6
点击查看大图 加水煮出黄汁,看到汤汁咕嘟冒泡
-
5/6
点击查看大图 加入切好的豆腐块,中火煮5分钟左右,让黄色汤汁充分浸泡豆腐块,不需要额外加盐,直接煮即可
-
最后一步
点击查看大图 快出锅时加入香菜翻炒均匀即可
小贴士
喜欢吃咸鸭蛋的人应该很钟意这道菜,既入味,又很好下饭。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-01
换一个做法相关分类
相关推荐