糍粑?麻薯?糯米糍?驴打滚?不管叫什么,好吃就对啦!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 准备好需要用的材料,糯米粉,牛奶、小麦淀粉等
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2/12
点击查看大图 倒糯米粉200g,及小麦淀粉30g,糖18g,油20g,到碗中
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3/12
点击查看大图 加入250ml纯牛奶
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4/12
点击查看大图 混合
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5/12
点击查看大图 用筷子搅拌
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6/12
点击查看大图 搅拌至无颗粒状态
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7/12
点击查看大图 用保鲜膜封住,到蒸锅30分钟加热,防止进水
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8/12
点击查看大图 蒸好了,去掉保鲜膜,牛奶和糯米的香气混合,扑鼻而来
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9/12
点击查看大图 用筷子搅拌
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10/12
点击查看大图 趁热,戴上手套手动捏成型,球型圆形都可以
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11/12
点击查看大图 沾上黄豆粉、椰蓉、可可粉、抹茶粉
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最后一步
点击查看大图 开吃!
小贴士
1.抹茶粉和可可粉太苦了,幸好只做了四个 2.放凉后会变硬,要重新加热
4/12
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发布于 2020-03-31
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