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香辣牛蛙大虾鸡爪煲

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时间：30分钟

食材清单

牛蛙一斤、

大虾半斤

、鸡爪 15个、土豆 1个、胡萝卜 1根、

郫县红油豆瓣酱三大勺

、蒜蓉辣酱两大勺、

干红辣椒 6根

、姜 8片、大蒜一头、大葱半根、八角两颗、

花椒，麻椒一大勺

、桂皮一小块、香叶 3片、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、冰糖一勺、

开水适量

、洋葱四分之一个、

老火锅底料一小块

烹饪步骤

小贴士

煎牛蛙时候小心溅油。喜欢更辣的可以加切段的小米辣。此配方对我来说微辣。喜欢麻味重的可多放麻椒也可以加花椒油。

4/18

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发布于 2020-03-31

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