豆腐卷
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
面粉
250克 、
豆腐
1块 、
胡萝卜
半根 、
黄瓜
半根 、
粉条
1把 、
葱姜蒜末
适量
、
生抽
2勺 、
老抽
半勺 、
醋
1勺 、
耗油
1勺 、
盐
1勺 、
白糖
1勺 、
五香粉
1勺 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 1.面粉加水揉成面团醒10分钟,准备馅:豆腐、胡萝卜、粉条(提前泡发好)、葱花香菜、2勺食用油2勺生抽半勺老抽1勺醋1勺耗油1少盐、五香粉、姜蒜末搅拌均匀备用
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2/4
点击查看大图 2.面团擀成大面皮,中间2/3铺上一层馅,一边盖过来继续铺,最后全部合上捏好口
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3/4
点击查看大图 3.用筷子压成一块块的,要压实,用刀切开
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最后一步
点击查看大图 4.小火烙至两面金黄即可,我还做了饺子皮花边的,开吃
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-31
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