生肉包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把面粉、鹽、酵母混合慢慢加進溫水！面團柔好，把鍋熱一下放面團容器上去幫助快速發酵
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点击查看大图 約一個小時後
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点击查看大图 把面團排氣
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点击查看大图 揉好些包子皮才發得好看
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点击查看大图 面團發酵時拌好肉餡
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点击查看大图 面團分好准備動手
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点击查看大图 以自己最喜歡的方式包
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点击查看大图 包好排上蒸架上，聽候指示
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点击查看大图 為了省時環保，硬撐下20個包子，讓它們容身于此
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点击查看大图 真的擠
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点击查看大图 上鍋後越來越擠
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点击查看大图 大火蒸15分鐘，關貝燜5分鐘
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点击查看大图 出鍋！
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点击查看大图 密密麻麻的，拿上來時得格外小心
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最后一步
点击查看大图 試吃！味道超OK
小贴士
其實餡可以包什麼都可以，煮吃的，從來沒有邊界定意！求的是自己心中的完美，要的是自己熱愛的味道，所以，我從來不說怎樣拌餡！八仙過海各顯神通
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展开全部15个步骤
发布于 2020-03-31
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