香椿腊肠炒饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把食材准备好，腊肠切丁
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点击查看大图 香椿用开水焯10秒，切碎备用。
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点击查看大图 香菇也切成丁，颗粒不用太细。
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点击查看大图 配料都准备齐全了
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点击查看大图 锅里倒菜籽油，油热后，先把腊肠丁倒入煸炒2分钟。
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点击查看大图 将熟米饭倒入锅内，淋一小勺料酒，和腊肠一起翻炒3分钟，再将余下配料全部倒入，一起翻炒拌匀。
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最后一步
点击查看大图 翻炒3分钟即可起锅装盘，美味无比的炒饭就完成了。
小贴士
1、香椿要用开水焯10秒，去掉一部分硝酸盐和亚硝酸盐。 2、加一点料酒，可以让腊肠更香。 3、油要烧热才能炒饭。 4、香菇丁不用太细，有颗粒感更香。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-30
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