素包子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先温水和面,发面的时候可以去准备馅料。
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点击查看大图 把粉条水煮一下,这样变软比较快,也可以热水泡一下。
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点击查看大图 在准备炒锅放油,把豆腐切小块煎至成金黄备用。
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点击查看大图 把泡好的粉条切碎和豆腐混合。
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点击查看大图 切韭菜备用。
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6/10
点击查看大图 韭菜也放进去搅拌,放生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉调味。
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点击查看大图 然后用面分出来均匀的剂子,擀成薄片准备包包子喽!
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点击查看大图 我包的比较随意~呵呵
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点击查看大图 蒸锅冒气放包子进去,蒸十五分钟就可以关火,然后闷三分钟。
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最后一步
点击查看大图 这样就可以开吃了!香喷喷!!!
小贴士
1.我比较喜欢皮薄馅大的包子,所以蒸出来不是太好看!好吃就可以了:) 2.我放的韭菜,也可以换放成葱剁碎,看自己口味,放韭菜的时候里面倒点生油这样防止韭菜出水太多!
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发布于 2020-03-30
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