蛋挞红薯酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 宝宝们,首先准备材料 (️外面下雨了:)蛋挞皮若干 红薯一个 白糖适量 蛋黄液1个 芝士碎少许(不喜欢的芝士可以不用添加:)
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点击查看大图 红薯去皮洗干净,切片,上锅蒸熟后,取出放到盆里,加入白糖,搅拌成红薯泥我用了一个白红薯,黄心红薯更好!也不用太大只,用不完会浪费❤️
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点击查看大图 搅拌成这个样子我先尝了一口甜甜的红薯泥让心情愉悦的味道
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点击查看大图 把蛋挞皮从壳里轻轻的拿出来,壳不要扔会用到!把搅拌好的红薯泥团成球,放进蛋挞皮,包成圆圆的,在手心里团一团,也可以在蛋挞皮里包上一点芝士!还可以把芝士和红薯包一起!随你喜欢
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点击查看大图 团成这样,放进蛋挞皮的外壳里
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点击查看大图 在做好的成品上面抹上一层蛋黄液
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点击查看大图 放进烤箱,烤箱预热2分钟.200度烤15分钟,温度不能太高,时间不能太长!红薯都是熟的,时间长了颜色会变黑!我在失败里获取的经验
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最后一步
点击查看大图 成功啦!我帮你们尝了一下,很美味哦!外酥里嫩,很好吃哒,有时间的宝宝们可以试一下!✨✨✨
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-30
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