酸辣汤

森乔美食日记

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  我们先准备材料：1、香菇切丝，鸭血切丝，火腿肠切丝，2、西红柿切丁3、鸡蛋打散4、虾皮洗干净

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  油热先把炒番茄丁，稍微加一点点水，炒出这种粘稠感

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  然后加开水，煮番茄丁

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  加入切好的鸭血，香菇，火腿，虾皮。鸭血丝轻放进去，用勺子轻轻推开，煮五分钟

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  加入鸡蛋液，打圈圈方式倒进去

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  鸡蛋液熟了，再用勺子推开，加入盐，鸡精，生抽，醋

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  出锅前加入淀粉水，闷三分钟

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  碗里加入黑胡椒，香油

• 最后一步
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  酸辣汤出锅啦

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发布于 2020-03-30

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