冰皮月饼

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  全部做面皮的食材来个合影

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  面和好后，用锡箔纸包好，拿到锅里蒸，中火蒸二十五分钟后起锅

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  拿出事先准备好的豆沙的（关于豆沙馅的做法，以后我再发），搓圆了备用

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  面皮出锅，晾一晾，等凉了以后，把面分成小块擀成饺子皮状，把豆沙放进去，包好后，放入模具压好

• 最后一步
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  因为面皮和豆沙馅都是熟的，所以做好后，能直接食用，一次吃不完，可以放进冰箱，想吃随时随地

小贴士

面皮一定要蒸熟，面皮的大小取决于模具。

发布于 2020-03-30

换一个做法

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