冰皮月饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 全部做面皮的食材来个合影
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2/5
点击查看大图 面和好后,用锡箔纸包好,拿到锅里蒸,中火蒸二十五分钟后起锅
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3/5
点击查看大图 拿出事先准备好的豆沙的(关于豆沙馅的做法,以后我再发),搓圆了备用
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点击查看大图 面皮出锅,晾一晾,等凉了以后,把面分成小块擀成饺子皮状,把豆沙放进去,包好后,放入模具压好
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最后一步
点击查看大图 因为面皮和豆沙馅都是熟的,所以做好后,能直接食用,一次吃不完,可以放进冰箱,想吃随时随地
小贴士
面皮一定要蒸熟,面皮的大小取决于模具。
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发布于 2020-03-30
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