#餐桌上的春日限定#
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青椒，火腿肠，胡萝卜，哈密瓜切丁备好，玉米粒
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点击查看大图 鸡蛋个数根据米饭数量来定，先搅匀鸡蛋加入一小勺盐，可去腥，然后和米饭搅匀。今天打了2个偏少了
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点击查看大图 锅烧热，食用油（我家用的鲁花花生油），个人觉得什么油不重要。玉米粒胡萝卜丁火腿肠下锅翻炒至八分熟，起锅备用
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点击查看大图 适量猪油融化后，倒入青椒丁，调好的米饭入锅翻炒，再把刚才炒好备用的配菜倒入锅中翻炒，起锅前加入适量盐，鸡精。最后倒入哈密瓜丁翻炒至果肉熟热。起锅前撒上葱花翻匀！！
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最后一步
点击查看大图 哈密瓜我是买的整个，大小个人觉得合适就好，一半把果肉掏出给小孩吃了，然后把果皮做了点造型，另外一半的果肉切丁炒入米饭中了。最后装'盘'成品就是这样了！（可以用勺子稍加按压规整一下米饭）这个造型小孩是拒绝不了的，如果专门给小朋友吃，介意鸡精的朋友也可以用少量白糖代替。
小贴士
美食，比较讲究色香味，颜色搭配排在第一，是因为它会调动人的食欲，个人觉得用上的食材是可以用类似的食物替用的，只要不是相冲的食材就可以。每种食材都有不一样的营养价值，都值得尝试
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发布于 2020-03-29
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