又到了吃笋的季节咯 快手油焖笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 将笋剥皮切开,去掉根部比较老的部位。拍点蒜,切两片姜。
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2/9
点击查看大图 锅里开水放少许盐,水开下笋,煮3-5分钟,捞出控水备用。
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3/9
点击查看大图 锅里倒油,下姜片和蒜,略炒一会儿
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4/9
点击查看大图 下笋,翻炒片刻。
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5/9
点击查看大图 放入除盐之外的所有调料倒入,搅拌均匀。
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6/9
点击查看大图 倒入热水,盖盖,中火焖五分钟,撒盐。
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7/9
点击查看大图 齐活儿,盛盘
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8/9
点击查看大图 给个近景图。
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最后一步
点击查看大图 开吃~
小贴士
做之前需要先将笋煮一下,热水下锅。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-29
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