玉米烙
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 玉米罐头滤水,取玉米粒待用~
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2/9
点击查看大图 加入淀粉~
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3/9
点击查看大图 拌匀,每一颗玉米均裹上淀粉~
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4/9
点击查看大图 锅里下半碗油大火烧热~
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5/9
点击查看大图 待冒烟,倒出大部分油,改小火~
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6/9
点击查看大图 倒入玉米粒,适当压平整形,小火煎5分钟~
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7/9
点击查看大图 倒入刚才的热油~
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点击查看大图 油漫过玉米,中火炸3至5分钟,不可翻动玉米,可连锅晃动,感觉玉米粘在一起,外表有一些焦脆即可~
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最后一步
点击查看大图 把油滤掉,装盘,表面洒白糖和少许黑芝麻,开吃啦!
小贴士
玉米粒保留一点水分以便裹粉
4/9
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发布于 2020-03-29
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