面包机版-火龙果手擀面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 将火龙果用料理机打成汁备用。
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2/8
点击查看大图 将面粉,火龙果汁,盐放进面包机中。
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3/8
点击查看大图 编辑面包机揉面程序。
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4/8
点击查看大图 中途观察面团的状态,适时增添面粉或水。做手擀面面团要偏干一点。
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5/8
点击查看大图 面团完成。(实际还要再干一点)
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点击查看大图 用擀面杖擀面皮。多撒一点面粉干燥。
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7/8
点击查看大图 切切切~~~
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最后一步
点击查看大图 整型。吃不完的可以放冰箱冷冻保存。
小贴士
1.要注意汁水与面粉的比例,面粉要多一点,面团要偏干。否则,揉出来的面团太软,会粘粘,不适合用来擀面。 2.若觉得一个程序面团的韧性还不够,可以增加揉面的时间。 3.擀面和整形的时候,多加点面粉,既干燥又不易粘粘。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-29
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