葱香面包
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/13
家里没有高筋面粉所以用普通面粉。酵母用温水先醒下，葱和胡萝卜搅碎。
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2/13
将除黄油外的材料混合一起放入面包机，揉面二十分钟。注：1 鸡蛋先放，然后牛奶或水按面团情况斟酌着下。 2 黄油和葱碎预留少于最后刷表面。
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3/13
揉面二十分钟，后加入黄油继续揉面二十分钟。
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4/13
加入黄油二十分钟后
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5/13
出膜状态
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6/13
发酵至差不多两倍大，时间1～2小时。
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7/13
发酵好后取出面团排气，按所需切分等份。
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8/13
简单卷成面包胚后再次发酵。
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9/13
再次发酵好的小胖子，大约0.5～1个小时。
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10/13
将葱碎和黄油混合后刷在面包胚表面注：提前十分钟预热烤箱125度十分钟（小烤箱）
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11/13
放入预热好的烤箱，125度二十分钟（时间温度视各自烤箱灵活调节）
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12/13
出炉
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最后一步
表皮有些干，脆脆的不过里面挺柔软算是成功了✌
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-29
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