香酥炸翅根

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  翅根提前加上面材料腌制，我是前一天晚上腌制好放冰箱的。

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  Spa三部曲材料：生粉，鸡蛋，面包糠

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  生粉里滚一滚

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  鸡蛋液里滚一滚

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  面包糠里滚一滚，用手压一压，按摩一下，

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  油热后（我是用手放油上方感受温度，感觉有点温度后）放入锅中炸，注意翻面，保证受热均匀，中小火炸8分钟左右即可，

• 最后一步
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  外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，不柴不硬。快试试吧~

发布于 2020-03-29

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