#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图将肉馅调味(姜片、料酒、老抽、鸡蛋液)
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2/7
点击查看大图将饺子皮擀薄
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3/7
点击查看大图包成小包子的模样,收口时可以用淀粉水,涂在皮的四边,增加粘度,将包子捏住。
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4/7
点击查看大图一个一个隔开摆好。
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点击查看大图热锅,热油,将生煎包摆进锅内,撒上黑芝麻。
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点击查看大图倒入清水(约盖过生煎包一半的水量),盖锅盖,小火焖煎至水干,撒上葱花。
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最后一步
点击查看大图装盘~底部香脆无比,皮子晶莹剔透,肉馅得意洋洋!
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发布于 2020-03-29
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