#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包
63395人浏览 · 373人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 将肉馅调味(姜片、料酒、老抽、鸡蛋液)
-
2/7
点击查看大图 将饺子皮擀薄
-
3/7
点击查看大图 包成小包子的模样,收口时可以用淀粉水,涂在皮的四边,增加粘度,将包子捏住。
-
4/7
点击查看大图 一个一个隔开摆好。
-
5/7
点击查看大图 热锅,热油,将生煎包摆进锅内,撒上黑芝麻。
-
6/7
点击查看大图 倒入清水(约盖过生煎包一半的水量),盖锅盖,小火焖煎至水干,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图 装盘~底部香脆无比,皮子晶莹剔透,肉馅得意洋洋!
小贴士
煎时一定要用小火哦,防止生煎包焦掉。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-29
换一个做法相关分类
相关推荐