#餐桌上的春日限定#回味无穷的芝麻薄脆
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋清放在容器中手动打散，不用太快太用力，这样不会产生很多的气泡。
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点击查看大图 加入白砂糖继续轻轻搅拌。
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3/8
点击查看大图 加入熟白芝麻，还是轻轻搅拌。把它们拌匀。
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4/8
点击查看大图 隔水融化黄油。
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5/8
点击查看大图 把黄油倒入刚才的容器中轻轻搅拌。
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6/8
点击查看大图 最后加入过筛的面粉，搅拌搅拌。
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点击查看大图 用勺子把面糊摊在高温油纸上。放在烤盘中。这一步是孩子完成的。不错，还挺圆的。每个之间隔一定距离，烤完了会稍微大一些。防止粘连。上下180度，中层、20分钟。
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最后一步
点击查看大图 等放凉了。就可以吃到松脆的芝麻薄饼了。
小贴士
1、白芝麻可以换成黑芝麻，芝麻要用熟的。生的就在平底锅中炒熟或者烤箱150度烤熟就行了。 2、每个烤箱的脾气不同，我们要和它磨合，所以一定注意不要烤糊了。自己掌握一下温度和时间，只要微微发黄就熟了。 3、出炉后的薄饼还是微微有些软，我们可以用擀面杖把它们卷起弧度，也很有创意哦～
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发布于 2020-03-29
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