#餐桌上的春日限定#超级下饭的糖醋鸭胗
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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成品图，江西特色菜～酸辣鸭胗，超级下饭，流口水有木有？
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鸭胗五个洗干净
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切片，中等薄片
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葱切圈，姜切丝，蒜切碎，青辣椒切段
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一勺生粉
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一勺料酒
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抓均匀，腌制十分钟左右
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锅里倒入油，油烧至七成热，倒入鸭胗，翻炒十几下，
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放入一勺盐，加入一勺酱油，翻炒五六下
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把鸭胗铲到一边，倒入青椒
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倒入少许盐，铲几下辣椒，这样辣椒才有盐味，然后把辣椒和鸭胗搅拌均匀
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加入半勺白糖
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加入一勺蚝油，一勺米醋，喜欢酸吃多放点，不喜欢少放，搅拌均匀，放入朝天椒干，煮开，可以收汁了
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加入葱装饰，更香，美味下饭的酸辣鸭胗就可以出锅啦！！流口水了有木有？酸酸中带点微甜，开胃又好吃！！好快收藏做起来吧！
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最后一步
看到就很有胃口是吧
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展开全部15个步骤
发布于 2020-03-28
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