#餐桌上的春日限定#椒盐鸭头烤鸭头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭头洗净,对半切开,加入酱油、醋、盐、辣椒干末、胡椒粉、蒜末、生姜等腌制1小时。可将酱油倒出来,反复浇淋到鸭头上,容易上色。
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点击查看大图 烤盘中放入锡纸或硅油纸铺平,摆好鸭头,浇上酱料,放烤箱中层200度18分钟。
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点击查看大图 第一次烤好后拿出来倒掉酱料,继续放烤箱中层200度18分钟。喜欢很脆脆的,可适当多几分钟。
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最后一步
点击查看大图 拿出烤箱,放入碟子,撒上孜然粉、葱花。大功告成。
小贴士
注意把握烤箱时间和温度,以免烤焦。
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发布于 2020-03-28
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