#餐桌上的春日限定#椒盐鸭头烤鸭头

青青嫩芽儿

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  鸭头洗净，对半切开，加入酱油、醋、盐、辣椒干末、胡椒粉、蒜末、生姜等腌制1小时。可将酱油倒出来，反复浇淋到鸭头上，容易上色。

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  烤盘中放入锡纸或硅油纸铺平，摆好鸭头，浇上酱料，放烤箱中层200度18分钟。

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  第一次烤好后拿出来倒掉酱料，继续放烤箱中层200度18分钟。喜欢很脆脆的，可适当多几分钟。

• 最后一步
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  拿出烤箱，放入碟子，撒上孜然粉、葱花。大功告成。

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发布于 2020-03-28

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