无花果舒芙蕾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
蛋白蛋黄分离
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2/6
蛋黄2,玉米油,牛奶,低筋面粉,搅拌到均匀
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3/6
打发蛋白,加醋几滴,砂糖分三次加入,不用打发完全,湿性打发就可以,就是尖角坚实地弯曲
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4/6
蛋白蛋黄混在一起,翻搅均匀
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5/6
点击查看大图 黄油开锅,一定要不粘锅,最小的火,煎,一面一两分钟就可以翻了,很容易熟透,翻一次后关火焖熟就可以
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最后一步
浇上糖浆,或者糖霜,无花果,超级美味
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-28
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