炸黄花鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄花鱼去头,择净,洗干净。
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点击查看大图 放入切好的葱姜。
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点击查看大图 放入盐。
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点击查看大图 放入味精。
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点击查看大图 放入糖。
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点击查看大图 放入酱油。
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点击查看大图 放入料酒。
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点击查看大图 拌匀,腌制一小时左右。
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点击查看大图 准备面糊。淀粉面粉各一半1:1。
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点击查看大图 放入适量的水。
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点击查看大图 拌成这样的面糊,筷子沾上往下滴即可。
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点击查看大图 把腌好的鱼放入面糊中,沾一下拿出来,放入锅中。
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点击查看大图 锅中放油,大火烧开。油热放入腌好的黄花鱼。
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点击查看大图 如果不知道什么时候放鱼,在锅中放入葱花或者筷子,周边起泡即可。
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点击查看大图 全程中小火炸。
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最后一步
点击查看大图 炸制金黄酥脆捞出。
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展开全部16个步骤
发布于 2020-03-28
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