#餐桌上的春日限定# 丁丁鸡蛋炒面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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面粉，加盐，鸡蛋揉好，可以用你平时习惯的面粉，我用小麦粉加鸡蛋，和面硬一点，很有劲儿，更适合牙口好的。如果是小朋友和老人，要软一点。
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面活好，可以醒20分钟。
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3/11
配菜切丁，备用，当然你还喜欢别的菜，比如胡萝卜，都可以加进来。
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4/11
洋葱，番茄切好备用
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5/11
先炒鸡蛋，盛出来。
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6/11
把洋葱，蒜苗，芹菜，尖椒，蘑菇一起倒入锅中翻炒，加盐和胡椒调味。
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7/11
加入番茄，番茄酱，酱油调味，加入半杯水大火烧开后，关小火熬20分钟。
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8/11
面搓成细长条。
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9/11
你可以揪成小块，也可以切，切的快很多。
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10/11
基本放到锅里，漂起来就熟了。
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最后一步
之后将鸡蛋，面都加入之前的酱汁，熬一下，吸收味道。
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发布于 2020-03-28
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