不加一滴油的减脂增肌鸡胸肉丸
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有食材,切成块,依次加入料酒,酱油,食盐,蚝油,淀粉。按照一个方向搅匀。随后5分钟后放入料理机打碎,没有料理机的切碎也可以。
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点击查看大图 带上一次性手套,挤出肉丸的形状,放入冷水中,这个时候不要开火,水要稍微凉一点,可以防止肉丸破碎。
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点击查看大图 打开煤气,小火煮开,煮开后调整为大火,有浮沫的可以拿过滤的勺弄干净。
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点击查看大图 煮开3分钟后关火,捞出晾凉。
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点击查看大图 捞出放入盘中。
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最后一步
点击查看大图 放在盘子中,晾凉即可。晾凉后放入密封袋,存放冰箱冷冻室,后面可以根据具体的食谱安排实用,也可以直接吃。味道很不错,想减肥的小伙伴可以安排起来了。
小贴士
防止丸子变散的关键步骤在于挤出的丸子一定要放入冷水中,这样再煮的时候不会散开。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-28
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