纸皮烧卖
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 泡糯米一晚
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点击查看大图 绞肉馅
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点击查看大图 干香菇泡好,切小丁备用
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点击查看大图 加葱姜水拌肉馅
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5/12
点击查看大图 肉馅和香菇炒,调味
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6/12
点击查看大图 把糯米蒸熟和肉馅香菇一起拌好
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7/12
点击查看大图 香香糯糯的烧卖馅做好了
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8/12
点击查看大图 把馅料包好
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9/12
点击查看大图 摆好上蒸箱里放蒸10分钟
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10/12
点击查看大图 蒸好了
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点击查看大图 上桌前摆盘,点缀一下
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最后一步
点击查看大图 纸皮薄薄的,馅料软软糯糯。一口一个,美
小贴士
烧卖皮从广东餐厅定的,小mini的,适合早茶餐厅用,还有点碱味。很有特色
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发布于 2020-03-28
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