尝鲜季-韭菜三鲜馅饺子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 本地头茬韭菜洗净,泡发的木耳,虾和鸡蛋备好。
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点击查看大图 热锅热油鸡蛋炒成蛋花。
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点击查看大图 韭菜甩干切末,放入切碎的木耳、虾和蛋花,再放上一个生鸡蛋(旱韭菜水份小,放生鸡蛋口感好),放熟花生油和盐拌好。
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4/7
点击查看大图 面粉凉水和好,醒15分钟。
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5/7
点击查看大图 包成可爱的大肚饺子。
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6/7
点击查看大图 完工
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最后一步
点击查看大图 水开后饺子下锅,4个开锅后出锅。配上第一滚的饺子汤,来个原汤化原食,开吃。
小贴士
1.因为旱韭菜水份小,不爱出汤汁,加生鸡蛋,口感好。 2.细韭菜纤维多,切的越碎越好,吃起来就越香。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-28
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