#餐桌上的春日限定#桂花红糖松糕
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粘米粉和糯米粉混合，我用的4：1的比例，喜欢粉一点的就增加粘米粉比例，喜欢粘糯一些的就增加糯米粉比例。一点点加入温水，搅拌成无干粉，再把结块的用手搓散开。
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点击查看大图 这个步骤一般是过筛，我家里的筛网太小了，有个简单的办法就是食物搅拌器里搅拌5秒钟哈，就可以把粉打散成细腻的粉了～
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点击查看大图 取蛋糕烘焙模具，我的粉一共是100克，刚好一个4寸蛋糕模具的份量大小。在模具底部先松松铺一层粉，用勺子轻轻弄平整。撒上一层红糖。
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点击查看大图 再铺上一层粉，一层红糖。红糖量根据自己口味增减即可。
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点击查看大图 再将剩余混合细粉铺满模具，轻轻弄平整不要压实。点缀上干红枣，撒上干桂花。
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点击查看大图 上锅蒸10分钟蒸熟。
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点击查看大图 出锅啦～香气四溢
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点击查看大图 用蛋糕模具可以轻松脱模。红白相间的松糕很是诱人～
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点击查看大图 可以流沙的红糖口感哦
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最后一步
点击查看大图 趁热咬下去，软糯香甜享受(ღ˘⌣˘ღ)
小贴士
零失败的简单快手经典小点心，还可以做成各种口味，紫薯南瓜芋头红枣芝麻，任君选择哦～
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发布于 2020-03-28
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