溏心蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
生鸡蛋
1~2颗
、
水
没过鸡蛋即可克 烹饪步骤
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点击查看大图 锅里加水(水可淹没鸡蛋即可),大火把水烧开(5分钟)。水开后轻轻加入鸡蛋,转小火准备开始煮
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点击查看大图 迅速盖上锅盖,并开始计时2~3分钟左右(我一般会选用3分钟,因为那样不会太稀)
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点击查看大图 那边正在煮鸡蛋的同时,准备一碗清澈的凉水
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点击查看大图 2~3分钟后关火,不要开盖再给鸡蛋焖2分钟
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点击查看大图 最后一步,将焖好的鸡蛋放入清澈的凉水中冷却一小会
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最后一步
点击查看大图 嘻嘻,这么简单且好吃的溏心蛋就做好啦。欢迎小伙伴们前来借鉴
小贴士
无
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-28
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