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巧克力慕斯

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时间：30分钟

食材清单

奥利奥饼干碎 80g

、黄油 40克、

吉利丁片 5g

、牛奶 50克、淡奶油 200克、糖 20克、巧克力 86克、可可粉适量

烹饪步骤

小贴士

没有巧克力的话可以用100g牛奶10g可可粉20g糖隔水加热做可可糊再加入吉利丁片搅匀待用淡奶油打发有轻微纹路流动状态即可可可糊一定要放凉再和淡奶油混匀脱膜可用电吹风沿着模具外围吹一圈或用热毛巾捂热脱膜

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2020-03-27

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