高颜值的糖醋萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水果萝卜,洗净去皮备用
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点击查看大图 用刀片成不规则的片装,一般的做法是把萝卜竖着,用刀从底部开始3厘米左右片片,过程中萝卜不停转动即可
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点击查看大图 萝卜切好后,放入盐,醋,汤拌匀,腌渍5分钟
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点击查看大图 把腌渍好的萝卜装盘
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点击查看大图 用6个左右的干辣椒,根据个人口味调整,但不建议太辣,这道菜吃的就是清淡爽口
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点击查看大图 锅内放油烧至微热,把干辣椒掰开,放入油里,小火炸熟,注意辣椒不要炸糊
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点击查看大图 把炸好的辣椒油均匀的泼到拌好的萝卜上
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最后一步
点击查看大图 吃起来清淡爽口,有萝卜的爽脆,还有辣椒的焦香。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-27
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