鱼香肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,肉放生抽、料酒、淀粉,抓匀,腌制5分钟
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点击查看大图 重点哦!!!万能的糖醋汁:醋3勺,白糖3勺,生抽1勺,耗油1勺。(爱吃略酸的醋可以增加1勺)
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点击查看大图 肉丝放入锅中滑散,变色后关火
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点击查看大图 肉丝盛出来备用
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点击查看大图 姜蒜炝锅,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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点击查看大图 郫县豆瓣酱炒出红油后,放入胡萝卜,尖椒,木耳
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点击查看大图 胡萝卜变软后放入肉丝
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点击查看大图 放入万能的糖醋汁煸炒
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点击查看大图 最后放水淀粉收汁起锅
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最后一步
点击查看大图 装盘,这是成品。怎么样?是不是超级简单,我今天晚上实验过了,味道真的不比外面的餐厅差哦
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发布于 2020-03-27
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