麻球
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 白糖水,糯米粉,泡打粉混合一起揉成团(白糖先用热水融化)
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2/7
点击查看大图 搓小球,放芝麻里打个滚,用手轻轻按压麻球,让芝麻粘紧
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3/7
点击查看大图 麻球全部滚好
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4/7
点击查看大图 开始炸麻球,油烧热,转小火,放入麻球后不要动它们
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5/7
点击查看大图 麻球有点膨大后,转中小火再不停的翻滚,让每个麻球受热均匀
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6/7
点击查看大图 麻球煎成金黄色就做好了,捞出沥油
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最后一步
点击查看大图 非常蓬松,好吃的停不下来
小贴士
炸麻球时油温不要太高,太高了容易爆浆,新手们可以一直开小火炸麻球,只是需要的时间长一点。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-27
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