#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
五花肉
200g 、
茶树菇干品
50g
、
洋葱
3/1个 、
蒜瓣
3个 、
葱
1根 、
姜
1片 、
青红椒
少许
、
生抽
1勺 、
老抽
半勺 、
生粉
少许 、
盐
少许 、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
食用油
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 五花肉洗净，去皮切丝。
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2/9
点击查看大图 肉丝置碗中，加生粉、老抽、料酒抓匀腌制20分钟。
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3/9
点击查看大图 茶树菇干品剪掉根部，温水泡发。
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4/9
点击查看大图 起锅放油，先煸炒一下五花肉丝，炒至七八分熟盛出备用。
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5/9
点击查看大图 另起锅倒入少许油，加入葱姜蒜、洋葱一起炒香。
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6/9
点击查看大图 加入茶树菇，继续翻炒。
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7/9
点击查看大图 再加入炒过的肉丝，加蚝油、盐、生抽提味，翻炒几下。
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8/9
点击查看大图 撒上青红椒丝，翻炒出锅。
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最后一步
点击查看大图 鲜香味美，非常下饭。
小贴士
少加盐哦。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-27
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