补钙小点心：鲜奶糕
7.3万人浏览 · 377人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备食材
-
2/10
点击查看大图 两个蛋黄加入炼乳，倒入白砂糖，彻底搅拌均匀。
-
3/10
点击查看大图 加入40g淀粉，搅拌均匀
-
4/10
点击查看大图 倒入一袋纯牛奶，彻底搅拌均匀，碗底无沉淀
-
5/10
点击查看大图 倒入不粘锅，中小火就可以，要不停地搅拌，避免糊底。
-
6/10
点击查看大图 熬到如图一样的就好了
-
7/10
点击查看大图 磨具刷油，倒入奶糊，用铲子铺平！盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时！
-
8/10
点击查看大图 冷藏定型好的奶糊倒扣出来，切成条状
-
9/10
点击查看大图 奶条先裹一层淀粉，再裹一层蛋液
-
最后一步
点击查看大图 挂完糊的奶条摆放到不粘锅里，小火煎，四面金黄就可以出锅了
小贴士
这个鲜奶糕里有白砂糖和炼乳，建议一岁以上孩子吃，大宝宝可以多加些糖自己调口味！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-26
换一个做法相关分类
相关推荐