#餐桌上的春日限定#在家也能吃到烧烤味的，干锅鱿鱼丝
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 干鱿鱼泡3小时以上，洗净切丝备用
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2/6
点击查看大图 干辣椒切小断，姜切片，大蒜切片备用
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3/6
点击查看大图 不粘锅放适量油，油热放干辣椒，花椒小火炒出香味，再放姜片，蒜片小火炒出香味
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4/6
点击查看大图 放鱿鱼丝鱿，中火翻炒鱿鱼丝变色，全部卷起，然后放一勺耗油，一勺生抽拌均匀
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5/6
点击查看大图 然后，关至小火炒15-20分钟左右，放少量鸡精，撒上孜然粉拌均匀
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最后一步
点击查看大图 烧烤味的干锅鱿鱼丝
小贴士
1，鱿鱼泡的时间要久一些，防止炒出来太干 2，第五步一定要用小火慢慢炒，更入味
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-26
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