酸辣爽口【腊肠手撕包菜】 | 元気汀
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时间：30分钟
食材清单
包菜
1个 、
腊肠
1小截 、
小葱
1根 、
蒜
3瓣 、
干红辣椒
1个
、
【调料】
：
、
盐
2匙 、
醋
2勺 、
生抽
2勺 、
老抽
1/2勺 、
白糖
1/2勺 、
辣椒粉
适量 、
花椒粉
适量
、
鸡精
适量 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 包菜洗净，备用。
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2/6
点击查看大图 把包菜叶子撕成小片，包菜梗切成小块，更容易入味。
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3/6
点击查看大图 腊肠切片，葱、蒜、红辣椒洗净，备用。
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4/6
点击查看大图 葱、蒜、红辣椒切碎。
-
5/6
点击查看大图 1. 锅里放食用油，烧热。葱、蒜子、干辣椒下锅，煸香，放入腊肠，翻炒至腊肠变透明，闻到腊肠香。2. 包菜下锅一同翻炒，翻炒至包菜软塌，放入盐、生抽、老抽、醋、翻炒均匀，加一点白糖提鲜。3. 加花椒粉、辣椒粉翻炒均匀，出锅前加入鸡精翻炒即可。
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最后一步
点击查看大图 成品。酸辣爽口，好吃又简单快手。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-26
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