少女心爆棚的樱花饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材;
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点击查看大图 将盐渍樱花用温水多冲洗几遍备用;
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点击查看大图 取出软化好的黄油;
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点击查看大图 加入香草精打发黄油;
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点击查看大图 加入糖粉、蛋黄继续打发,将黄油打发至发白即可;
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点击查看大图 加入低筋粉;
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点击查看大图 搅拌均匀;
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点击查看大图 揉成没有干粉的面团,放入冰箱冷藏20分钟
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点击查看大图 取出面团进行擀片;
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点击查看大图 将面团擀成薄厚均匀的面片,大约0.3mm;
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点击查看大图 用圆形模具压模;
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点击查看大图 放入烤盘中;
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点击查看大图 表面刷上蜂蜜,放上樱花;
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点击查看大图 放入180度预热好的烤箱,烤制10-15分钟表面金黄即可;
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点击查看大图 出炉后趁热在表面刷上薄薄的一层蜂蜜,撒上细砂糖;
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点击查看大图 满满的少女心!
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最后一步
点击查看大图 再配上一杯茶!
小贴士
结合自家烤箱温度适当调整烘焙时间和温度; 黄油不用像做曲奇一样打发,稍微变色即可;
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展开全部17个步骤
发布于 2020-03-26
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