春天的色彩—秘制家常叉烧饭+自制叉烧酱#餐桌上的春日限定#

Name: 春天的色彩—秘制家常叉烧饭+自制叉烧酱#餐桌上的春日限定#
Ingredients: 腌料; 梅花肉 1100g; 日式酱油 3勺; 耗油 2勺; 海鲜酱 2勺; 李锦记烤鸭酱 1勺; 蜂蜜 2勺; 姜、蒜蓉 适量; 料酒 1/4杯; 盐 半茶匙; 糖 一茶匙; 糖浆; 麦芽糖 2勺; 糖 一勺; 水 1/4杯; 配菜 按两人份; 鸡蛋 2颗; 生菜 4片; 西红柿 一个; 牛油果 半个; 胡萝卜 半根; 熟黑芝麻 少许; 淋汁; 日式少盐酱油 2勺; 味淋 2勺; 凉白开 4勺

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时间：30分钟

食材清单

腌料

、

梅花肉 1100g

、

日式酱油 3勺

、耗油 2勺、海鲜酱 2勺、

李锦记烤鸭酱 1勺

、蜂蜜 2勺、

姜、蒜蓉适量

、料酒 1/4杯、盐半茶匙、糖一茶匙、

糖浆

、麦芽糖 2勺、糖一勺、水 1/4杯、

配菜按两人份

、鸡蛋 2颗、生菜 4片、西红柿一个、牛油果半个、胡萝卜半根、

熟黑芝麻少许

、

淋汁

、

日式少盐酱油 2勺

、

味淋 2勺

、

凉白开 4勺

烹饪步骤

小贴士

1，烤叉烧时，一定要在烤盘上铺上锡纸，要不哭死，巨难洗，或者说根本洗不干净。 2，其实我觉得叉烧肉已经非常好吃啦，什么配菜都可以，根据自己的喜好来搭配。 3，我用的酱油是这个日式少盐的酱油，如果亲们用别的酱油，会比这款偏咸一点，用酱油的量可以少一点。

4/18

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发布于 2020-03-26

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