手抓饼~10分钟早餐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冰箱拿出的手抓饼皮不用解冻,直接放平底锅,开小火
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点击查看大图 慢慢烤
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点击查看大图 翻面,可用锅铲移动手抓饼皮,使受热均匀
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点击查看大图 两面有点金黄,皮就差不多熟了,打入鸡蛋
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点击查看大图 用锅铲把鸡蛋捣碎摊开均匀
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点击查看大图 待鸡蛋液都凝固后翻面,一分钟左右鸡蛋也熟了,翻面备用
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点击查看大图 另外一个锅放入少许油,中火加热,放入切好的胡萝卜和火腿肠翻炒,我比较喜欢玉米味的,很香。
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点击查看大图 加点生抽入味翻炒
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点击查看大图 胡萝卜起锅铺在手抓饼皮上
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点击查看大图 生菜洗净
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点击查看大图 取4片生菜放入油锅,外面小贩卖的只放半片或者一片生菜,太小气了
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点击查看大图 我也喜欢加点生抽入味,翻面加热,根据自己的喜欢选择几分熟
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点击查看大图 铺在手抓饼皮上
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点击查看大图 准备上各种酱,哈哈,番茄酱,手抓饼酱,甜辣酱,想要什么口味我都有
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点击查看大图 淋上甜辣酱
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点击查看大图 打包
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点击查看大图 装盘
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点击查看大图 可以开吃喽
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点击查看大图 料足味道好
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点击查看大图 有时候也放几片里脊肉
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最后一步
点击查看大图 女儿总是感叹在家自己烧,吃的太过瘾了
小贴士
食材提前准备好,用2个锅同时烧很快就做好的,经济实惠又好吃有营养,又卫生
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发布于 2020-03-25
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20240513 星期一 农历四月初六 生活,是一场充满未知的旅途。以积极的心态,活出最佳状态,便是交给生活最好的一份答卷。 生活的样子该由我们自己决定。活在当下,珍惜眼前,心中有诗,眼里有光,日子也会灿烂绽放。 早餐 继续手工面 蚕豆的季节抓紧时间吃点 1、手工扯面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆,老家带来的笋 自己家的蚕豆剥好 夹心肉切片,四季豆理好 锅内放油先把肥肉熬出油按顺序 先炒笋、蘑菇、土豆、四季豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间放入蚕豆肉 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 2、黄瓜🥒雪梨🍐汁煮鸡蛋🥚蓝莓🫐
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨