啤酒鸭

快乐傻瓜蛋

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  准备好配料喜欢吃辣的朋友，可以加入适量的小米辣，等下一起倒入去爆香，

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  买来一只鸭子，太大只就做一半，就卖家帮你切好块洗净备用

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  平底锅放油加热

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  油热把配料倒入爆香

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  放入适量的冰糖小火慢炒，炒至变色，等下鸭肉容易上色

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  把鸭肉倒入来快速翻炒均匀

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  大概炒个8分钟左右，目的是为了把鸭肉里的油给煎出来

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  加入适量的老抽，大火继续翻炒

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  这时可以倒入一瓶啤酒下去，改成中火继续煮

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  哇居然中奖了，好开心

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  盖上锅盖中火烧至汤汁浓稠，大概需要20分钟左右

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  煮至汤汁收浓即可，

• 最后一步
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  盛出装盘，喜欢吃的朋友，赶快行动吧好好吃，很下饭，记得多来点米饭

发布于 2020-03-25

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