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榆钱窝窝头

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

榆钱适量、盐少许、

碱面少许

烹饪步骤

1/2
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榆钱要淘洗干净，大概要洗十几次，然后沥出多余水分，到大概滴不出水的样子。洗好的榆钱加一丢丢盐揉搓，加碱面一丢丢然后洒面粉，少量多次的加，我不喜欢吃面粉多的，加的很少，到能把榆钱粘住不容易散开的程度就好。水开整理成如图样（底部是空的）上锅蒸20分钟，大的就蒸久一点，小的15分钟。
最后一步
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出锅蘸蒜泥吃，简直了～感觉春天就是吃各种野菜和蒸菜的时候呀～想吃的小伙伴试一试吧

发布于 2020-03-24

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