苹果派
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 2张原味飞饼从冰箱取出,室温解冻
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点击查看大图 苹果洗净后擦干,去皮切小丁(约130g)
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点击查看大图 10g玉米淀粉+30g清水搅匀
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点击查看大图 10g黄油倒入不粘锅中,加热至融化
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点击查看大图 倒入苹果丁+10g糖翻炒至糖融化
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点击查看大图 倒入水淀粉翻炒1分钟即可盛出待用
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点击查看大图 取一张飞饼皮,切成长条状,取用4条待用
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点击查看大图 再取另一张飞饼皮放在铺油纸的烤盘中
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点击查看大图 炒好的苹果丁倒在飞饼皮中心,将飞饼皮的边缘包起
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点击查看大图 切好的飞饼条成网状覆盖在苹果派上
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点击查看大图 表面刷一层全蛋液
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点击查看大图 撒上少许黑芝麻,烤箱上下火,中层,180°,20分钟
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最后一步
点击查看大图 苹果派
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展开全部13个步骤
发布于 2020-03-24
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