#餐桌上的春日限定#木耳京葱拌豆皮
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先我们准备好所有食材
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点击查看大图 木耳提前泡发(至少两小时)
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点击查看大图 京葱洗净之后切成丝(不要切太粗,以免影响口感)
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点击查看大图 泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
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点击查看大图 锅内煮适量清水
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点击查看大图 水开后放入豆皮煮30秒
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点击查看大图 期间可以翻动一下
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点击查看大图 捞出,晾凉一下
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点击查看大图 再放入木耳煮4.5分钟(如果你比较讲究可以换一锅水,我比较懒就没有换)
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点击查看大图 将豆皮切成丝
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点击查看大图 煮好的木耳捞出,沥干水分
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点击查看大图 将木耳,豆皮全部放入京葱内
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点击查看大图 加适量生抽
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点击查看大图 加一小勺鸡精
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点击查看大图 加适量香油
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点击查看大图 用筷子搅拌均匀,即可
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点击查看大图 装盘
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点击查看大图 很好吃的哦
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
① 豆皮烫一下更卫生! ② 一定要用可以做凉拌菜的生抽,美极鲜也可以,不能用做红烧菜的酱油!
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展开全部19个步骤
发布于 2020-03-24
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