三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择
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时间:30分钟
食材清单
低筋面粉
200克 、
鸡蛋
4个(中型鸡蛋约50克) 、
玉米油
120克 、
糖粉
120克 、
泡打粉
4克 、
抹茶粉
适量(根据口味) 、
可可粉
适量(根据口味) 、
核桃肉
适量(装饰)
、
杏仁片
适量(装饰) 烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 玛芬蛋糕的简单在于是全蛋打发,油、鸡蛋和糖粉混合。
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2/20
点击查看大图 准备全蛋打发,全蛋打发基本没有技巧。
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3/20
点击查看大图 先低速,再中速,最后高速打发
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4/20
点击查看大图 打发至体积变大
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5/20
点击查看大图 筛入低筋面粉和泡打粉。
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6/20
点击查看大图 搅拌均匀后再打发。
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7/20
点击查看大图 面糊平均分成三等份,也可以按喜好进行调整。一份加入可可粉。
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8/20
点击查看大图 一份加入抹茶粉
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9/20
点击查看大图 非常漂亮。
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10/20
点击查看大图 搅拌均匀即可……
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11/20
点击查看大图 心血来潮做的,没有准备好玛芬杯,那就用戚风蛋糕杯吧!大约7分满就可以啦!太满了会一胖毁颜值……不信等会看图片咯!
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12/20
点击查看大图 我家小帅哥喜欢吃巧克力味……
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13/20
点击查看大图 放入适量果仁装饰……
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14/20
点击查看大图 没有烤之前我是以为这个颜值最高……可惜……
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15/20
点击查看大图 烤箱预热至180度,放入预热好的烤箱,温度调至上下火180度,烤25分钟。
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16/20
点击查看大图 出炉咯!那个以为颜值爆棚的抹茶小妹妹太胖咯!
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17/20
点击查看大图 嗯嗯,不错……
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18/20
点击查看大图 果仁也烤得刚刚好!
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19/20
点击查看大图 内部组织不错,很有感觉哦!
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最后一步
点击查看大图 玛芬蛋糕当下午茶是非常不错的选择……
小贴士
玛芬蛋糕的操作太简单粗暴了,好像没有注意事项⚠️
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展开全部20个步骤
发布于 2020-03-24
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