香水柠檬枇杷酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 枇杷用盐水浸泡半小时,搓洗干净表面的绒毛
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点击查看大图 香水柠檬切片备用,我用了5个柠檬,4个切片,1个挤汁
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点击查看大图 用量如图哟,大家如果不喜欢酸的,可以不下柠檬,或者下少一点
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点击查看大图 剥枇杷皮是有点费时的哈哈~戴手套剥可防止枇杷氧化~倒入柠檬汁
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点击查看大图 中小火慢慢熬,熬到一个半小时左右下柠檬片
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点击查看大图 熬了两个小时的成果!挺满意的
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最后一步
点击查看大图 晾了一会更粘稠了,装瓶倒扣晾凉,放冰箱冷藏哟
小贴士
tips:不用加水哦!!我觉得下柠檬汁可以防止氧化,熬出来的酱颜色也比较好看,不会黑黑的~更有食欲
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-24
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