#餐桌上的春日限定#番茄菌菇莜面鱼鱼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸡蛋磕开,加入1.5倍温水
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2/5
点击查看大图 蛤蜊开水煮一下,让蛤蜊都开口
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3/5
点击查看大图 把蛤蜊铺在盘子里,整齐的铺一下,这样蒸出来更好看
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4/5
点击查看大图 把蛋液倒在蛤蜊盘子里,还做了两个可爱的心形哒
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最后一步
点击查看大图 蒸锅里的水开后,盖上保鲜膜,放入蒸蛋盘,大火6分钟,出炉后倒入一些味极鲜和麻油就好啦。是不是超级美丽啊
小贴士
1.鸡蛋中放温水,更有利于做成平滑光洁的炖蛋 2.水开后再放入盘子,大火蒸 3.盖保鲜膜,防止水滴进去,就不平整了
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-24
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