#餐桌上的春日限定#蒜苗炒猪肝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 蒜苗清洗干净切段
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点击查看大图 红尖椒切圈 姜切丝
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点击查看大图 猪肝反复冲洗干净 切片
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点击查看大图 所用食材处理好了
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点击查看大图 汤锅加入清水和花椒 煮开 放入猪肝片 焯水
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点击查看大图 变色后捞出
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点击查看大图 起油锅 油热放入姜丝翻炒出香味
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点击查看大图 放入猪肝翻炒
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点击查看大图 放入甜面酱翻炒
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点击查看大图 倒入生抽
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点击查看大图 放入胡椒粉 翻炒均匀
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点击查看大图 放入蒜苗翻炒
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点击查看大图 炒至蒜苗断生变软
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点击查看大图 放入红尖椒 关火
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最后一步
点击查看大图 出锅
小贴士
蒜苗不宜久炒 翻拌断生即可 蒜香味正好为猪肝起到去腥增香的作用。
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展开全部16个步骤
发布于 2020-03-23
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