简单易操作的酱鸭

春天的邂逅

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  鸭清洗干净，冷水下锅，倒入料酒撒些花椒，大火煮干，水沸后继续煮几分钟。（这步凹好造型，煮熟后就定型了）

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  再次清洗干净后，放入电饭煲。

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  来张全家福！

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  倒入200克料酒，100克生抽，50克老抽，所有香料也一起放入，香料可以装在茶包里。

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  选择蒸煮键，一次30分钟，中间焖一下，一共两次蒸煮，中间可以打开翻一下。

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  这是焖了半小时后的成品。

• 最后一步
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  上桌开撕！

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发布于 2020-03-23

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